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冰雪的焦点观点碰撞 高级研修班第二日剪影

2017-03-08 12:59 华奥星空
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  在中国冰雪产业高级研修班第二天的课程中。四位专家教授与到会学员分享了自己从事冰雪产业及相关研究的课题与分析。继首日的五位讲师给予学员以饱满的收获之后,第二日的课程再次让与会学员大呼过瘾,“冰雪的焦点、观点的碰撞,每一节都是非常扎实和到位的讲解。”

  在首日的课程中,国务院46号文件起草组成员、中国体育经济研究中心主任、中国体育发展战略研究会委员鲍明晓教授以《体育产业走势与冰雪产业机会》为题,与大家分享了政策红利下如何搞好促进冰雪项目的大发展。国家旅游局政策法规司巡视员周久才就冰雪业和旅游业的融合进行了讲解。工信部机械工业信息研究院副院长石勇则就冰雪装备制造业给予了讲述。

  《冰雪蓝皮书:中国滑雪产业发展报告》作者、北京卡宾滑雪集团总裁孙承华则在我国冰雪设备、器材、装备制造行业发展机遇领域给予了专业指导。全程参加北京2022年冬奥会申办工作,在旅游景区规划、管理咨询等方面拥有丰富经验,并编制了《张家口市崇礼滑雪大区滑雪产业规划》的中雪众源山地旅游规划设计有限公司董事长魏庆华则以《滑雪场规划概述》为题,阐述了滑雪场规划目标、原则及流程的实施脉络。

  3月9日上午,北京体育大学教授、博士生导师、北京体育大学管理学院副院长林显鹏授课的题目是《2025年中国冰雪产业发展前瞻》,来自盛力世家的高级副总裁于蕾则讲述了成功运作沸雪和冰上盛典两大品牌赛事的经验感受和酸甜苦辣。国际知名综合山地度假村规划专家Justin Downes(贾斯丁·唐金)作为冰雪行业从业者,他带来的是“滑雪度假村”的理念。万科冰雪事业部执行合伙人、北大壶总经理、松花湖滑雪场副总经理陈鹏带来了自己多年经营雪场的经验分享。

  林显鹏: 中国冰雪产业进入“黄金20年”

  林显鹏教授授课的内容围绕着我国冰雪场地建设与发展情况、2022年冬奥会场地规划情况和我国未来冰雪场地建设与发展展望这三个关键点展开。

  冰雪产业是指为满足居民参与冰雪运动需求而从事冰雪产品生产的所有组织的集合。冰雪产业分为冰雪服务业和冰雪用品业。截止2015年底,我国各类冰雪场地经营单位共获得经营收入145亿元,各类支出为126.5亿元,盈利18.5亿元;截止2015年各类滑雪场地获得经营收入为124亿元,支出为108亿元,盈利14亿元。我国冰雪产业整体行业运行处于盈利状态,尤其滑雪产业全行业盈利达14亿元。

  林显鹏教授表示,从事冰雪产业,一定要跳出冰雪产业看冰雪。世界主要滑雪度假村呈现集约式、集团化管理格局,而我国滑雪场管理总体上处于小作坊式分散管理的局面,目前尚没有涌现理念先进、管理集约、业绩突出的滑雪管理企业。同时我国雪场管理条块分割的情况比较严重,不同部门在雪场管理方面远没有形成合力。

  作为一个滑雪爱好者,林显鹏教授和大家分享了自己的滑雪经历。能够轻松滑行高级道的林教授表示国内大部分雪场的垂直落差不够大,相比起国外的雪场能够从上到下穿越森林欣赏美景,国内的高级道更多则是“两分钟就滑到底了”。

  “滑雪并不简单是一项运动,它是一种生活方式,是全家可以选择的度假方式。所以如果用这种理念来设计和经营雪场,那么它的服务性质便更加拥有广阔田地可以开发。”滑雪、住宿、餐饮、温泉、娱乐,这是一系列的设施,甚至可以在室内实现滑雪服务,这对于雪场经营者无疑是具有吸引力的商机。

  另外,林显鹏教授还与与会学员分享了有关2022年北京-张家口冬奥会的若干数据和图片分析。

  于蕾:耕耘八年 成熟冰上盛典

  花样滑冰始终是中国冬季运动中成绩较好的项目,因此盛力世家精准地看中了花滑市场,用八年时间集中发力。冰上盛典的成功,便是盛力世家全力打造的结果,也成为了企业的当家成熟品牌。

  面对一票难求的局面,冰上盛典从它诞生之时便火爆市场。就连从冰上盛典衍生出来的冰童选拔活动现在的规模也越做越大,成为了项目的新形态。除此,冰雪大篷车全国巡演也是应运冰雪季火热而产生的项目。

  “我们已经在冰雪项目上耕耘了八年,也为冬运中心签下了许多赞助商,但是我们仍然还是比较谨慎选项的,希望看得准一些,希望有商业化浓度较高的项目,这样才能够平衡长久。”于蕾表示。

  唐金:打造全功能的度假村

  国际知名综合山地度假村规划专家Justin Downes(贾斯丁·唐金)作为一个冰雪行业从业者,他带来的是“滑雪度假村”的理念。

  度假村的开发旨在科学地寻求设计、体验和社区建设之间的平衡。滑雪度假村开发就是各分项管理议程的综合体现。特别是有关公共区域的开发和设计是度假村概念中的重中之重,并且可与滑雪元素有关,也可有些与滑雪无关。度假村给了滑雪活动以家庭化、社团化和组织性的属性。

  因为唐金给了雪场经营者一些全新的理念,滑雪度假村在公地上运营不仅给公众带来好处,还给当地政府与运营商带来好处。度假村会驱动更多全年的活动,提升投资和地产价值,同时以村为中心的度假村商业模式就会开始与山上的体验互动增强。

  打造一个滑雪场,也是打造一个旅行目的地,“有些时候,不要小看我们的消费者。”唐金始终在强调。

  陈鹏:目的地型滑雪度假区经营管理分享

  万科冰雪事业部执行合伙人、北大壶总经理、松花湖滑雪场副总经理陈鹏带来了自己多年的经营雪场的经验分享。

  万科在经营雪场上,有“五个统一”的概念:一套标准、一个平台、一个团队、一个形象和一张通票。陈鹏主要讲述了滑雪消费者的特征,北方客人、南方客人、家庭性客人、季票客人,这其中每一种消费类型,都应该是雪场所深入研究的。他们拥有不同特性,也会进行不同类别的消费。

  另外,万科松花湖联手aeCamps营地教育机构共同打造了专属青少年夏令营,开展丰富多彩的夏季营地课程,专注于青少儿体验式教育的开发和实施,以国际师资与美式营地教育为标准,专业的户外运动指导教学理念,让青少年在轻松、愉快的气氛里,感受探索自然、挑战运动的乐趣。

  陈鹏强调,“作为经营者,能够提供给滑雪者的产品越多,雪场的配套商业便越成功,说句通俗的话,我们希望消费者每一分钟都在这里花钱,这就是冰雪产业。”

责任编辑: 李鑫