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思路转换打开雪场经营新路

2017-11-27 16:51 中国体育报
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       尽管目前中国滑雪市场被普遍看好,资本不断注入,但画风并没有想象中那么美。据卡宾滑雪副总裁安亚忱说,以现在北京23家雪场为例,真正赚钱的滑雪场不超过5家,有三分之一以上的滑雪场是不赚不赔的,还有三分之一以上的滑雪场是亏损的。究其原因,是因为大部分雪场对自己的定位和发展不够清晰,而雪场数量爆发式的增长便带来了同质化竞争的结果。如何找出自身特色进行差异化竞争成了所有雪场需要思考的问题。尝试转换思路,转劣为优,让雪场重现活力。

  

       冰雪,尤其是雪上运动,对雪的要求非常高,雪场常常远离城市,成为了雪场发展的拦路虎。事实上,有一定消费能力,能够驱车甚至坐飞机去滑雪的消费者并不少。因此做好基础建设,打通雪场与城市之间的道路,将新的观念传播,最终能将问题转变成区域优势。崇礼等冰雪小镇的兴起正是人们逐渐接受这种驱车前往娱乐的观念的体现。  

  

       在崇礼的雪场中,富龙滑雪场在建造之初所遇到的争议与质疑声很多。尽管临近城区,但由于滑雪场是富龙四季小镇计划的一部分,富龙滑雪场的山是小镇中的无名山,它没有成片的山坡,而是被三条山谷的沟所切割,完全不符合传统的滑雪场设计中一面坡式的雪道走向。但富龙把这种零碎的地形巧妙利用起来,把它变成雪道的娱乐系统。山体走向是坐南朝北,后面被一道山梁所挡住,形成了在崇礼难得的无风滑雪场。又因为这样的雪道非常适合初学者,所以今年富龙滑雪场下注亲子滑雪培训市场,建成了儿童滑雪托管中心,并设计吉祥物,时常组织儿童滑雪派对。据富龙滑雪场总经理张力涛介绍,大数据显示,目前滑雪人群中亲子类占比22%,培训市场份额达20%,可见市场潜力。

  

       同在崇礼,即将开业的翠云山银河滑雪场也同样通过思路转换来达成自身市场细分定位,银河滑雪场所在的翠云山海拔并不高,但却终年云雾缭绕,因为这里是华北地区风速最小的风区,冬季平均风速仅为二级。没有强风吹面这点可能不能满足热衷于高难度的玩家,但银河滑雪场通过打造自身IP品牌生态环境来另辟蹊径吸引玩家。每条雪道都根据其走势和特点结合12星座的性格而得名,处女座蜿蜒曲折,而金牛座率直,雪道中初级区的比例较大。除此之外由于崇礼区可以在夜晚看到星空银河的美景,银河滑雪场也将利用这一优势,配合人造灯光效果来营造“在银河看银河”的星光璀璨效果。

  

       人们通常认为,阳光与雪场似乎是天敌,因此许多雪场都是在朝北的向阴处。但据央视主持人、中国第一本滑雪书《滑雪在中国》的作者郑峻峰介绍,在瑞士瓦莱州有一家朝南的雪场——克莱恩·蒙塔纳雪场。它被称为“欧洲的阳台”,因为这里日照充裕,一年的光照时间超过了300天,这里无疑是一个日光浴的好去处但并不适合建造雪场。但克莱恩·蒙塔纳雪场不仅选择了这里而且还成为了欧洲排名前四名的雪场。其首要原因在于尽管日照充裕,但雪场处于阿尔卑斯山脉,这里降雪量充足,日照所融化的雪能在很快的时间里被补充。雪场所在的瓦莱州是瑞士的法语区,离法国很近,因此这家雪场的顾客多数来自西欧等国的中产家庭以上人群。克莱恩·蒙塔纳雪场已经有一百多年的历史,伴随了一代又一代的顾客成长。滑雪并不是这里雪客前来的唯一目的,在这里能看到阿尔卑斯山的全景,娱乐设施完善而高端,是全世界消费水平最高的雪场之一。阳光非但没有降低雪场的品质,相反提供了生活休闲娱乐活动,是其他雪场无可替代的优质享受。

  

       雪场的选址可能因各种原因并不能满足所有建设条件,但如果转换思路,不完美也是一种特色,深度挖掘开发,绊脚石也能变垫脚石。(傅潇雯  彭晓烯)

责任编辑: 崔洁